Kurochan

卷心菜放得足，面糊则尽量少。Kurochan的大阪烧看起来分量十足，吃起来却清爽顺口，适合想同时享受这两种特点的人。有到访者提到，卷心菜的甜味、恰到好处的爽脆口感，以及鸡蛋半熟的状态都令人印象深刻。据介绍，大阪烧会慢慢煎烤，酱汁则可以按喜好选择时机添加。

配料可以选择猪肉或牛肉，也有鱿鱼与猪肉的混合口味，以及加入鱿鱼、虾和扇贝柱的海鲜口味。据介绍，加入鸡蛋的大阪烧分小、中、大三种尺寸。想吃经典口味，可以选猪肉；想尝试不同配料，则可以考虑混合口味或海鲜口味。加入炒面的摩登烧也是许多到访者反复点选的一道菜。配料从猪肉、混合口味到丰富的特别款都有，尺寸同样分小、中、大。有人把中份混合摩登烧当作固定选择，也有人点小份猪肉摩登烧，享受它与普通大阪烧不同的口感组合。谈到摩登烧，有食客特别提到炒面焦脆的部分与大阪烧松软部分之间的对比。另有到访者估计，中份约用1.5份炒面，大份约用2份；食量较大时，可以把这个参考作为选择尺寸的依据。

想多点一道菜，可以考虑鱿鱼、虾和扇贝柱的盐烤拼盘，或猪平烧。也可以先吃铁板烧，再接着点大阪烧或炒面。几位食客都提到，可以用桌上的蒜香油为料理增添变化。比如先原味品尝，吃到后半再加一点，给同一份大阪烧带来不同风味。

饮品包括小杯生啤、烧酒嗨棒和鲜柠檬烧酒嗨棒，也有无酒精啤酒、乌龙茶等。一位点了鲜柠檬烧酒嗨棒的食客写道，饮料还配有现挤的柠檬汁。晚餐时搭配铁板烧小酌一杯，也很合适。

店内只有设有铁板的吧台座位。多位到访者提到，自己提前打电话预订座位和料理，也有人在到店前就先告知了点单内容。如果有特别想吃的菜，建议事先致电确认。餐厅也提供外带。营业时间为周一、周二、周五、周六和周日17:00至21:00，周三和周四休息。据介绍，店内只收现金。